Recepten

afb. van neopaleodieet.com
met toestemming geplaatst
Zoveel mogelijk eet ik volgens deze voedselpiramide waarbij ik uitga van paleo met een twist, of neopaleo zoals sommigen het noemen. Ik eet vooral groente, fruit, vlees, vis, eieren, noten en dat heeft gevolgen voor de recepten die suikervrij, glutenvrij, zuivelvrij zijn. Maar omdat ik mijn eigen weg volg en naar mijn lichaam luister, zijn er soms ook recepten met andere producten. Dat wordt dan duidelijk aangegeven.





Ontbijt:
Smoothie van aardbei, meloen, kokoswater en munt
Paleo pancakes
Pap van tijgernotenmeel
Smoothie: aardbei, meloen, kokoswater en munt
Smoothie: biet, banaan en aardbei
Smoothie met amandelmelk, banaan, blauwe bessen en tahin! Voor de grote trek.
Smoothie: spinazie, avocado, mango en kokosmelk
Ontbijtmousse met cacao en avoado en ook nog wat te kauwen...



Basis:
Amandelmelk
Couscous van bloemkool
Kokosmelk maken
Kruidenmix: Cajun
Kruidenmix: Marokkaans
Pannenkoek van kikkererwtenmeel
Paleo pancakes
Vanille-extract
Wraps van kokosmeel
Spaghetti van bataat
Tortilla/wrap/pannenkoek van tapiocameel en kokosmeel

'Brood'
Hartig:
Spinazie met zalmfilet
Spinaziegehaktballen
salade geroosterde groenten, kipfilet en mango


Garnalen met kokostomatensaus
Gemengde geroosterde groenten uit de oven (bijgerecht)
Kokosmeelwraps met gerookte zalm en ander lekkers
Omelet met broccoli en courgette
Ovenschotel met bakbanaan, gehakt en véél groenten (lange bereidingstijd)
Roerbak met bakbanaan
Roti
Spinazie met zalmfilet en een oosterse twist
Spinaziegehaktballen uit de oven
Turkse Pizza

Makkelijk zelf doen:
Gemarineerde olijven

Salade:
Makreel-avocadosalade
Salade met makreelfilet, mango en ander lekkers
Sperziebonen met kipfilet en mango

Sauzen, dips, tapenades, beleg
Amandel-korianderdip
Chocoladepasta
Komkommersaus (paleo raita of tsatsiki)
Pesto (met kaas)
Pittige rode saus
Tomaten-olijvenspread


Smoothies/drank:
Koffie verkeerd maar dan anders
Smoothie: biet, banaan en aardbei
Smoothie: spinazie, avocado, mango en kokosmelk
Smoothie met amandelmelk, banaan, blauwe bessen en tahin! Voor de grote trek.

Soep:
tomatensoep










Groentesoep met miso
Noedelsoep
Pompoensoep: soep met ballen!
Tomatensoep
Wortelkokossoep met prei en courgette

Toet
Streeptoet
kokosmelkvla met vers fruit
   


Streeptoet van mangocustard en roodfruit (maar ook lekker als ontbijt)
Vla van kokosmelk



Tussendoortjes & Zoet:
chocolademuffin met noot, van amandelmeel








Aardbei-framboostaart


Aardbei-framboostaart met notenbodem
Appeltaart (van kokosmeel en amandelmeel)
Boterbonen Blondies
Chocolademuffins met noten, van amandelmeel
Citroentaart variant 1
Dadel-nootreep voor acute trek
Kokosmeelmuffins met banaan, cacao en aardbeien
Notenkoek

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen