17 november 2014

Koekkruiden

Ter voorbereiding op de fruitcrumble die ik dit weekend wil gaan maken: koekkruiden!

Pak:
  • 2 thl gemberpoeder
  • 6 thl kaneelpoeder
  • 2 thl kardamom
  • 2 thl anijszaadpoeder
  • 1 thl nootmuskaat
  • Snuf witte peper 
Optioneel: 2 thl zoethoutpoeder of anijszaadjes (fijngemalen)

en doe alles in een potje. Zo dus.

1 opmerking:

  1. Het is me opgevallen,dat er zo'n smaakverschil is in diverse kant-en-klaar koekkruiden. Ik durf niet zelf te mengen,want ik heb eindelijk een heerlijk soort gevonden.

    BeantwoordenVerwijderen