18 februari 2015

Snelle lunch


Regeren is vooruitzien, dus haalde ik vanmorgen een gehaktmuffin uit de vriezer. Zojuist kookte ik een eitje en in de tijd dat dit in het water zwom, sneed ik sla, witlof en tomaatjes, Een klodder pesto er over (hier het recept op mijn oude kookblog, ik maak het alleen nu meestal zonder kaas, ook lekker), Eitje pellen en klaar. Dit is net zo snel, misschien zelfs wel sneller dan een bammetje met kaas smeren.

En omdat nu de zon schijnt, ga ik dit lekker buiten op het stoepje op eten!

3 opmerkingen:

  1. Lekker hoor! Ik at vandaag een halve geprakte avocado en deed er wat mayo en sambal op, samen met romasla, tomaat, eitje en feta, was ook heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen